2009年，张兰首次荣登胡润餐饮富豪榜第三名，财富估值25亿元，到了2011年更是高达31亿元! 引进资本却进退失措最后被迫放弃一切 不少企业壮大之后，都会想着引进资本，但是张兰却没有这方面的想法，毕竟俏江南作为知名餐饮企业，稳定的单店业绩能提供稳定的现金流，没有更多的资金需求。
举个例子：我们需要一家连锁的快餐店，我们卖的是热狗，刚开始我们会以一家店为一个最小化可运行单元，这家店今年要赚到1万，这个时候整个团队都会围绕这个核心价值去展开，而衍生出许多数据，我们的人工成本、进货成本，以及我需要卖多少个热狗才能把成本回收回来。
”记者询问用户反映的余额无法提现、客服打不通的问题，李宇则称：“会有退款途径”、“一切等明天(3月10日)的通告。
